Por ser uma combinação de especiarias, o tempero tem diversas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias comprovadas. Esses ativos podem até diminuir o risco de demência na velhice.

TEMPERO CURRY

  • Adicione uma pitada de curry nos vegetais e faça um molho para temperar frangos! É indicado também no preparo de sopas, molhos, arroz, legumes e canapés.

  • Curry ou caril é uma mistura de especiarias usada como tempero nos países asiáticos cuja base é o pó seco de folhas de árvore-de-caril, açafrão-da-terra, cardamomo, coentro, gengibre, cominho, casca de noz-moscada, cravinho, pimenta e canela.