A salsa é uma prima próxima do coentro e sua história remonta há séculos na cozinha do Oriente Médio, da Europa e do continente americano. Hoje você pode encontrar salsa em molhos caseiros ou caldos onde ela complementa o paladar da receita ou jogada por cima de pratos para dar uma pitada extra de sabor.
Juntamente com seu sabor tentador, a salsa oferece muitos benefícios à saúde, pois é uma fonte de flavonoides, antioxidantes, ferro e vitaminas A e C