As oleaginosas são ricas em ácidos graxos. Essas gorduras boas são importantes porque não atuam na elevação do colesterol ruim, e contribuem para melhorar os níveis do colesterol bom. Elas também possuem efeito anti-inflamatório ajudando a evitar problemas cerebrais degenerativos. 

MIX DE CASTANHAS

  • A melhor maneira de consumir as oleaginosas é na versão in natura. As oleaginosas podem compor um lanche entre as principais refeições. É possível ingerir somente um tipo ou um mix do alimento.