As suas folhas e flores são utilizadas no preparo de chás por suas propriedades tônicas e digestivas, sendo indicados ainda para problemas respiratórios e reumáticos. Outra das características da folha do manjericão é o auxílio à boa circulação e dores reumáticas, sendo também bom para tosse e resfriados.

MANJERICÃO

  • As partes usadas do manjericão são suas folhas e caules, para tempero de omeletes, ensopados de carnes, peixes, frangos, saladas, sopas, recheios, como ingrediente principal em molho típico italiano, bem como em doces e licores. O manjericão combina perfeitamente com pratos que levam tomate, azeite, limão, carnes vermelhas, massas e queijos.

  • Manjericão.