A macadâmia é um fruto doce extraído de uma árvore originária da Austrália, pequena e com sabor amanteigado; é cultivada em países com climas tropicais. É uma rica fonte de vitamina A, ferro, proteína, tiamina, riboflavina, niacina e folatos. Além de conter quantidades moderadas de zinco, cobre, cálcio, fósforo, potássio e magnésio a noz macadâmia contém antioxidantes como os polifenóis, aminoácidos, flavonas e selênio.

MACADÂMIA

  • Consumir nozes de forma regular tem um efeito positivo na saúde. Uma dieta balanceada contendo noz macadâmia promove boa saúde, longevidade e redução de doenças degenerativas.

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