O gérmen de trigo é rico em proteínas. Contém uma boa quantidade de ferro e potássio. Outros nutrientes encontrados no gérmen de trigo são: riboflavina, cálcio, zinco, magnésio e vitaminas A, B1, B3, B6, ácido fólico e vitamina E.
Gérmen de Trigo
Não é um desafio incluir o gérmen na sua dieta alimentar. O alimento é bem versátil e pode ser um complemento da sua alimentação de diversas formas.
Como possui um sabor bem suave, pode ser acrescido em vitaminas e sucos, que quase não fará diferença.
Gérmen de Trigo.